Choklad Panacotta
januari 26, 2010
Hmm, känns som att detta håller på att utveckla sig till en matblogg, men jag bara måste berätta om den denna underbara efterätt.
Choklad Panacotta!
3dl grädde
100g mjölkchoklad
1,5 gelatinblad
3msk socker
Lägg gelatinblad i kallt vatten
Koka upp grädde och socker och låt svalna lite
Dela chokladen i bitar och lägg ner i den varma grädden och rör tills det har smält
Lägg i gelatinbladen och bland väl
Häll upp i små glad och låt stå i kylen ett par timmar
Servera med jordgubbar
Amerikanska pannkakor
januari 25, 2010
Jag bad ju om mattips inför helgen. Jag kan själv tipsa om amerikanska pannkakor.
Jag gjorde detta efter vi hade varit ute på en lång vinterpromenad och serverade med knäckglass. Grymt gott och kan rekommenderas till en stadig brunch!
Mattips
januari 22, 2010
Nu inför helgen kommer alltid samma ångest krypande i kombination med en evig fråga, ”-Vad ska vi äta ikväll?”.
Jag tycker man fastnar i samma mönster och äter samma maträtter och att det är svårt att hitta nya goda recept. Det finns ju en hel uppsjö på nätet på olika sidor som är bra uppbyggda men jag hittar ändå inte så mycket som ger mig en wow-upplevelse.
Har ni läser något bra recept som ni vill tipsa om inför kommande fredagsmys?
Tips på mat?
november 17, 2009
Jag fortsätter på samma tema…nämligen mat. Jag tycker inte att handla är det jobbigaste utan att komma på vad det faktiskt är man ska lag för mat. Någon som har några bra tips på mat? Det får gärna vara gott, nyttigt och lättlagat. Ingen lätt kombination kanske men jag har några recept som stämmer in på den beskrivningen. I går blev det tacopaj och i dag får det nog bli falukorv eller nåt. Ganska lätt lagat i alla fall. Till i morgon får jag nog kolla lite på nätet efter tips på mat.
Veckohandla
november 16, 2009
Jag måste säga att jag bävar lite inför kvällen. Vi ska åka och veckohandla/storhandla vilket är något som jag avskyr. Det är så tråkigt, så dyrt, så varmt och man kommer hem sent och maten blir sen bla bla bla bla. Jag hittar inget positivt med att veckohandla.
Därför blev jag väldigt sugen på att testa en av alla tjänster där man får maten hem till dörren med recept och allting klart. En polare sa att de hade testat detta och tyckte att det var en superbra tjänst. Det finns väl flera olika företag som har dessa tjänster. Coop tror jag har någon variant och så finns det väl mindre små företag som kör samma variant.
Någon som har prövat detta och ge ett utlåtande? Bra eller dåligt?